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全天下10个“小凡人”式的微型产区

来源:蒙以养正网   作者:焦点   时间:2024-05-05 13:43:11
摘要: 下面这十个产区尽管面积颇为小,小凡人最小的全天惟独2.1英亩,最大的微型也不外474,不外它们的产区位置却颇为紧张,是小凡人天下数一数二的顶级葡萄酒产区,好比罗曼尼园、全天格里叶堡等,微型堪称天下葡萄酒产区中的产区“小凡人”。 ABSTRACT: The小凡人se 10 appellations may be small in terms of acreage, but their delicious wines prove that bigger isn’t always better.

一、法国勃艮第罗曼尼园(La Romanée,全天 Burgundy, France)

罗曼尼园不光是勃艮第最小的特级葡萄园,也是微型全部法国最小的一个AOC,面积惟独2.1英亩。产区它由Comte Liger-Belair独家所有,小凡人在1936年被民间评定为红葡萄酒AOC。全天园里种植的微型主要红葡萄种类为黑皮诺(Pinot Noir),不外法律也应承种植15%如下的霞多丽(Chardonnay)、白皮诺(Pinot Blanc)以及灰皮诺(Pinot Gris),只是在实际破费中,很少会运用前面多少个种类来酿酒。园里的土壤富含石灰岩,其葡萄藤是树龄高达50年。它距离驰名的罗曼尼-康帝园(La Romanée-Conti)唯逐个石之遥。

全天下10个“小凡人”式的微型产区

二、法国卢瓦尔河谷萨韦涅尔-塞朗古勒(Savennières-La Coulée de Serrant, Loire Valley, France)

这个产区的面积是17.3英亩,由Nicolas Joly独家所有,位于峻峭的山坡上,富含蓝片岩以及火山土,斲丧的白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒口感很干而紧致。从1984年开始,Joly开始运用严厉的生物能源学措施来种植葡萄,用马来耕作其中的一块土地。这个AOC是在2011年从萨韦涅尔(Savennières)产区自力进去的,它的历史着实比力眼前;西多会修士的文献记实,它从公元1130年开始种植葡萄。

  三、意大利马凯佩格拉(Pergola, Marche, Italy)

佩格拉DOC的光线被马凯的五个DOCG级产区给拆穿困绕了。它面积为30英亩,以破费阿利蒂科(Aleatico)红葡萄酒为主,该种类在当地被誉为“Vernaccia Rossa di Pergola”。这个产区当初还比力台甫鼎鼎,不外它的红葡萄酒简直很卓越,充斥别致红色瓜果以及花朵的馥郁,酸度明快,适宜搭配咸肉以及当地的种种美食。佩格拉也破费以阿利蒂科为主的起泡酒、桃红葡萄酒以及帕斯托(passito)甜葡萄酒。

  四、西班牙加那利耶罗岛(El Hierro, Canary Islands, Spain)

假如与罗曼尼园比照,这个产区显患上一点都不小,它的面积有474英亩。不外,假如拿它来跟西班牙的其余产区比照,好比500,000英亩的卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha),那它就显患上至关重大了。它距离摩洛哥(Morocco)67英里,斲丧种种规范的葡萄酒,从酒体轻捷的干白葡萄酒口感苦涩的增强型葡萄酒都有。侥幸的是,耶罗岛由于远离大陆,以是不受到葡萄根瘤蚜的影响。也因此,这里的良多葡萄园都有着数百年的历史,以种植外乡种类白维哈利埃格(Vijariego Blanco)为主。

  五、智利科金博峭帕谷(Choapa Valley, Coquimbo, Chile)

峭帕谷距离智利国都圣地亚哥北部约250英里,位于智利最狭窄的一个山谷里,夹在安第斯以及海岸山脉之间。它的总面积为237英亩,目上主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及西拉(Syrah),土壤以粘土、淤泥以及白垩土为主。这里的天气跟沙漠的同样,年降雨量惟独4.5英寸。

  六、法国罗讷河谷格里叶堡(Château-Grillet, Rhône Valley, France)

这个惟独8.65英亩的自力产区位于罗讷河谷(Rhône)北部的孔德里约(Condrieu)大产区外部;它跟孔德里约同样,百分百破费维欧尼(Viognier)白葡萄酒。格里叶堡的历史颇为眼前,有记实展现,古罗马天子普罗布斯(Probus)从公元三世纪就开始在这里种植葡萄了。从1827年开始,Neyret-Gachet家族成为这片土地的仅有西崽。不外在2011年,François Pinault,即波尔多拉图酒庄(Château Latour)以及勃艮第Domaine d’Eugénie酒庄的业主,置办了格里叶堡。这个AOC的葡萄酒产量颇为浓密;2012年,其产量惟独4,000瓶,其中惟独9%用于进口。

  七、意大利皮埃蒙特阿尔布涅诺(Albugnano, Piedmont, Italy)

阿尔布涅诺以及驰名的巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒产区都位于皮埃蒙特。它的海拔约为1,700英尺,是皮埃蒙特意势最高天气最凉爽的葡萄酒村落子。它是在1997年被评为DOC产区的,斲丧三种葡萄酒:阿尔布涅诺红葡萄酒、超级阿尔布涅诺红葡萄酒以及阿尔布涅诺桃红葡萄酒。主要的葡萄种类为内比奥罗(Nebbiolo),不外酿酒师也可能运用15%如下的巴贝拉(Barbera)、伯纳达(Bonarda)以及弗雷伊萨(Freisa)。

  八、法国勃艮第克利特-巴塔-蒙哈榭园(Criots-Bâtard-Montrachet, Burgundy, France)

该葡萄园位于伯恩丘(Côte de Beaune),面积4.32英亩,是勃艮第最小的繁多白葡萄酒特级葡萄园。这里只能种植霞多丽,土壤以棕色石灰岩为主,山坡朝向为西北倾向。它与稍微大一点的蒙哈榭(Le Montrachet)、巴塔-蒙哈榭(Bâtard-Montrachet)特级葡萄园纷比方样的是,它全副位于夏山-蒙哈榭村落子里,而后两者则逾越夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)以及巴塔-蒙哈榭(Bâtard-Montrachet)这两个村落子。

  九、加州门多西诺县科尔园(Cole Ranch, Mendocino, California)

科尔园AVA面积172英亩,是美国最小的一个AVA,也是门多西诺县的第一个子产区,建树于1983年。1999年,Esterlina酒庄以及Everett Ridge酒庄的业主——Sterling家族置办了科尔园;如今,Sterling家族仍是科尔园的西崽。科尔园海拔1,400–1,600英尺,天气相对于比力凉爽,种植的主要葡萄种类有赤霞珠、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)以及雷司令(Riesling)。

  十、意大利阿布鲁佐图朗(Tullum, Abruzzo, Italy)

图朗位于意大利中部的阿布鲁佐(Abruzzo)地域,距离亚患上里亚海(Adriatic Sea)仅3英里。它的面积为69英亩,无意也被称作“Terre Tollesi”,在2008年被评为DOC产区。这里斲丧的葡萄酒规范良多,搜罗干白、干红、起泡酒以及甜酒等。白葡萄酒以特雷比奥罗(Trebbiano Toscano)为主,帕斯托甜葡萄酒以莫斯卡托(Moscato)以及玛尔维萨(Malvasia)为主,红葡萄酒则以蒙特布查诺(Montepulciano)为主。

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